Технолог

от 100 000 руб.

Компания "ЯММ...ПИЦЦА"

Обязанности:

• Разрабатывает и внедряет экономически обоснованные, ресурсо- и природосберегающие технологические процессы и режимы производства пищевой продукции.

• Принимает меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, новейших материалов.

• Составляет планы внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности производства, разработки технологической документации, организует контроль за обеспечением ею цехов, участков и других производственных подразделений .

• Принимает участие в разработке новых и в совершенствовании действующих технологических процессов. Рассматривает и согласовывает изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.

• Проверяет качество выпускаемой пищевой продукции, разрабатывает и проводит мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции.

• Анализирует причины возникновения брака и выпуска пищевой продукции низкого качества.

• Контролирует соблюдение установленного технологического процесса производства пищевой продукции.

• Контролирует соблюдение правил и норм охраны труда, требований безопасности, санитарно-гигиенических норм при производстве пищевой продукции.

Требования:

• Опыт работы от 3-лет
• Образование - высшее пищевое
• Знание ХАССП

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ;

• Работа в современном пищевом производстве;

• Прохождение медицинской комиссии за счет работодателя;

• Бесплатная парковка на территории предприятия;

• оборудованная комната для питания, раздевалка